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    2018-09
    隨著生活水平提高,除了淡水魚,各種海鮮產品也上了百姓的餐桌。不僅在相對大一點的超市,遍地的海鮮店,都有各種淡水魚或海鮮類銷售。這些產品都需要冷藏保鮮處理,否則容易變質。海鮮魚類銷售需要哪些設備?一般對于處理好的產品,可以放在風幕柜、島柜、冷凍柜等冷藏展示柜中展示銷售,但是要放在包裝盒里用保鮮膜包裝好,以免串味及和其他食物相互影響。通常魚類和海鮮類存儲溫度要求比蔬菜類低,盡量分開展示銷售,如果...
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    2018-09
    一、便利店冷柜在使用過程中,門開啟不要過于頻繁,盡量減少開門次數,縮短開門時間以減少冷氣外漏,節約用電。二、如果電源線損壞,因需使用專業工具,必須由特約維修人員來更換。三、不要將手指、棍子等物伸入風扇,否則有受傷危險。四、不要懸掛物品于門上,否則有使便利店冷柜傾倒、物品跌落的危險。五、不要用手直接接觸壓縮機,壓縮機運行時表面溫度很高。六、便利店冷柜表面網狀入口為冷凝器吸風口,應保持其區域清潔...
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    2018-08
    1、便利店冷柜原材料成本便利店冷柜原材料是便利店冷柜價格的重要參考。原材料主要有不銹鋼架,pvc,發泡聚氨酯,玻璃以及制冷系統,制冷系統包括壓縮機,冷凝器,蒸發器,膨脹閥,銅管等。從這些原材料可以看出,影響影響便利店冷柜價格的原材料因素很多。所以隨著這些原材料的上漲,便利店冷柜的成本隨之上升,價格也會跟著上漲。尤其最近幾年,原材料價格不斷上漲是眾所周知。便利店冷柜原材料成本的上漲還隱含運輸費...
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    2018-08
    大家都知道,普通保鮮柜只可以抑制細菌生長速度,不能完全殺死細菌。那么,抗菌保鮮柜可以殺死細菌嗎?下面優凱冷柜帶你了解抗菌保鮮柜。 所謂得抗菌保鮮柜,是在抗菌保鮮柜中添加了抗菌劑,可以在一定時間內(國際上通行的檢驗標準為24小時接觸)把沾污在塑料表面的微生物殺死或抑制其繁殖,保持塑料表面清潔,阻止其成為二次污染的傳播源,這些微生物包括各種細菌、真菌、酵母菌、藻類,甚至某些病毒等?! ⒈ur柜中...
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    2018-08
    便利店冷柜噪音大故障原因1、聲音正常,顧客有疑慮或接受不了;2、底座放置不平或柜體未調平穩 ;3、機體內零件相碰、松動;4、管路與柜體之間因壓縮機工作發生磨擦產生共震;5、壓機底腳固定螺釘過松、過緊或減震橡膠墊過松(或緊)、老化或丟失;6、壓機內部吊簧脫鉤或座簧脫位,或壓機本身噪音大;7、風機轉軸間隙過大,葉片受阻或風機支架松動.便利店冷柜噪音大解決方法1、便利店冷柜重新調整平穩;2、旋緊鏍...
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    2018-08
    用戶在使用保鮮柜的時候,有時候會發現引起跳閘斷電,這是什么原因呢?保鮮柜引起跳閘,有可能是漏電的原因,也有可能是用電功率超負荷。下面分別說說保鮮柜引起跳閘怎么處理。1、保鮮柜的溫控器漏電保鮮柜的溫控器漏電景象首要表現為:用手去接觸保鮮柜的柜體時會有一些麻電感,但是壓縮機正常運轉且柜內的溫度都很正常。這是因為一般的溫控器都是安裝在保鮮柜的內壁上的,保鮮柜柜內的溫度改變都會讓溫控器的周圍結露。而...
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    2018-08
    平常我們用的家用冰箱也好,商超保鮮柜也好,用久了都會結霜。結霜之后會產生一系列不好的因素,比如會降低保鮮柜的制冷效果,從而導致保鮮柜里的食物變質,影響其工作效率,另外還可能會使能量消耗增大,從而降低保鮮柜的使用質量及使用效果,那么導致保鮮柜結霜的原因有哪些呢?大致如下:環境潮濕,環境不夠干燥,空氣中含有較重的水分,保鮮柜就可能會結霜;還有就是放入的食物含水量大,比如有些水果蔬菜,放置的時間長...
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    2018-08
    保鮮展示柜還極易受到外部環境的影響,我們知道它的原理是壓縮機通過壓縮制冷劑而產生一系列的物理變化而達到制冷的效果,尤其是溫度變化較大的季節,如夏季和冬季。這個時候就需要我們通過調節保鮮展示柜的溫度來使它正常運作了。保鮮展示柜對于我們來說都不陌生,因為隨著生活的需求,保鮮展示柜幾乎遍布大大小小的便利店和超市。但是雖然我們對它不陌生,但是對它的了解也是有限的,很多需要保鮮展示柜的顧客在買回保鮮展...
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    2018-08
    1.冰淇淋白天存放在冰淇淋展示柜內,溫度為:-16~-19度之間。冰淇淋展示柜內部設定每6小時自動除霜一次,每次6分鐘,當機器在進行自動除霜時溫度會升高至-5~-8之間,此為正常。2.冰淇淋晚上應移至雪柜(或冷凍柜)存放,(建議五至七天夜間將冰淇淋展示柜停機休息),溫度至少為:-18~-20度之間,溫度-25度為最佳狀況。3.存放冰淇淋的雪柜(或冷凍柜)應實時除霜,一周除霜一或兩次。4.由于...
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    2018-08
    冷庫制冷管安裝前需要徹底清除管道內、外壁的鐵銹與污物,并保持內壁干燥,管子外壁除污除銹后應刷防銹漆。接下來給大家介紹幾種冷庫管道除污技巧。一、冷庫管道人工除污  使用鋼絲刷子在冷庫管道內部往復拖拉,直到將管內污物以及鐵銹等消除后,再用干凈白布擦凈,然后以干燥的壓縮空氣吹至管口處噴出的空氣在白紙上無污物時方為合格。最后還必須采取妥善的防潮措施,將冷庫管道封存待安裝時啟用。但這種方法勞動強度大、...
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    2018-08
    日常生活中,經常遇到冰箱冷柜不制冷或制冷效果差的情況,對于大部分用戶來說,制冷知識都了解不多,所以出現這些問題,全憑維修人員一張嘴。下面優凱冷柜讓您了解冷柜維修常識,為您節省冤枉錢。通常遇到最多的冷柜問題是不制冷或者制冷效果變差。很多維修人員喜歡說漏氟了,需要加氟,也有的說壓縮機壞了,需要換壓縮機。如果對冷柜不了解,維修人員怎么說,肯定就怎么修了,冤枉錢免不了。正常情況下,冰箱冷柜不制冷或制...
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    2018-07
    現在是夏季,溫度都很高,也是冷藏柜的使用高峰,很多人在使用冷藏柜時可能會有疑問,冷藏柜一天到晚24小時使用,需要停機休息嗎?長時間使用會不會燒毀?下面優凱冷柜來說說冷藏柜是否需要人為停機休息,能不能24小時不停機。每個冷藏柜都有溫度控制器,這個溫控器主要調節柜內的溫度?,F在常見的溫控器有2種,一種是傳統機械式,分為不同的檔位,每個檔位代表一個溫度范圍;另一種是微電腦溫控,可以設置溫度范圍,控...
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